Курсов в области дизайна, даже средних, в Москве, как и вообще в России нет. Иногда, очень редко, проводятся качественные мастеркалссы. Есть Британская высшая школа дизайна (wwwbritishdesign.ru), дающая средний уровень подготовки приимущественно в области классического графического дизайна. Есть http://www.realtime.ru где качественно учать техническим оспектам владения специализированных программ.

Единственная достойная альтернатива - самообучение в процессе работы (идете работать в этом направлении на маленькую зарплату, с прицелом на обучение у более опытных коллег). И книги. Хороших в данной сфере очень мало. Российских авторов можете смело избегать, в лучшем случае подборка пересказов заподного чтива, но чаще перевод на русский хелпа к програмному обеспечению. Из русских книг больше пользы принесут для проффесионального роста околонаучные книги по смежным темам: приклодная психология (М. Е. Литвак или енго сын Б. М. Литвак, Сергей Горин, переводы классических трудов типа Эрика Бёрна или Фрейда), изобразительного исскуства (иногда полезны даже жизнеописания знаменитых художников) или программирование и логика (есть учебник по логики под авторством уже упомянутого Михаила Ефимовича Литвака - рекомендую), если предпологаете работу в области мультимедиа, то очень полезны книге по технологиям и программировани (для понимания среды ее возможностей и их ограничений, взаимопонимания с технологами, в моем случае, когда начинал работать арт-директором, знания стали одними из решающих для организации технических процессов и схем взаимодействия между отделами). Исключение из этого порочного круга мне известно лишь одно - "Основы теории дизайна" И. А. Резенсона. Из западных (зачастую есть изданый перевод на русский) выбор более большой, но книжные магазины зачастую так же не балуют ассортиментом (так что амазон в помощь).